Мы небольшая семейная компания, занимающаяся обжаркой кофе на побережье Балтийского моря.
Живем и работаем в Русской Прибалтике, в Калининградской области. На территориях, омываемых водами Балтийского моря традиционно высоко развита кофейная культура. Именно территории, расположенные вдоль побережья одного из самых холодных морей, являются центром максимального потребления кофе в мире.
ПРИБАЛТИЙСКИЕ кофейные традиции
Кофе стал главным символом счастья для людей, живущих на берегу Балтийского моря
традиции
Кофе, выращенный в субтропическом климате, особенно ярко проявляет свою суть именно в условиях прохлады и свежести Прибалтики. Кофе на Балтике является гораздо большим, чем просто жидкость, содержащая кофеин, потребление этого напитка здесь выступает неотъемлемым элементом культуры бытия и является важным элементом, объединяющим людей, чем-то значительно большим, чем просто вкусный и ароматный напиток. Суровый и нестабильный климат закаляет жителей балтийского побережья и приучает любить природу и погоду такими, какие они есть в моменте.
Находить счастье в повседневности и получать удовольствие от каждой минуты прожитой жизни. Именно поэтому, кофе стал главным символом счастья для людей, живущих на берегу Балтийского моря и как нельзя лучше вписался в их мировосприятие и соответствует ценностям.
Наше производство работает на инновационном оборудовании, позволяющем максимально раскрыть для вас вкусовой потенциал кофе, обжаривая его в «кипящем слое». Обжарка кофе воздушными потоками – как нельзя лучше соответствует природным характеристикам балтийского побережья с его сильными ветрами и постоянной сменой погоды. За счет интенсивного обдува горячим воздухом кофейные зерна прогревается сразу со всех сторон!
Эта технология позволяет обжаривать кофе равномерно, стабильно и чисто! Обжарка в воздушной среде позволяет воздействовать на зерно мгновенно, без длительной инерции и задержек и сохранить для вас максимум природного вкуса и всю палитру ароматов, придав напитку крепкий характер.
БАЛТИЙСКАЯобжарка
Обжарка кофе воздушными потоками
Инновационная обжарка горячим воздухом
Светлая обжарка
Темная обжарка
Средняя обжарка
Кофейные зерна прогреваются сразу со всех сторон
Наш способ обжарки позволяет получать равномерно обжаренное зерно
Вкус и настроение каждого сорта неповторимы
Умеренное количество кофеина мягко наполняет энергией
Обжарка сохраняет все полезные вещества
Кофе, максимально сохранивший вкусоароматический потенциал
УНИКАЛЬНОСТЬ нашего кофе
обжарка
ЗАКАЗАТЬ свежеобжаренныйкофе ПРОЩЕ, ЧЕМ СХОДИТЬ ЗА НИМ В КАФЕ