Кофе в зернах Индонезия Mandheling Арабика 100%

Органолептическая оценка: Аромат: выпечка, миндаль, лист черной смородины,
тост, специи.
Вкус: ноты черной смородины и яблока, выпечка,
специи, темный шоколад.
Кислотность: яблочная, умеренная.
Тело: плотное, округлое.

Страна происхождения: Индонезия
Регион произрастания: Высокогорье Гайо, провинция Ачех в северной части острова
Суматра
Высота произрастания: 1200 - 1450 м над уровнем моря
Ферма / производитель: Кооператив Гайо Нусантара
Koperasi Gayo Nusantara
Способ обработки: Вэт халл / Wet-hull

(влажная очистка от пачмента / пергаментной оболочки)

Сорт: Бурбон, Атенг (Ateng)
Урожай: 2024 (сентябрь-декабрь – сбор урожая)