Кофе в зернах Бразилия Жан Вильена Фалейрос. Арабика 100%

Вкус: Цветы, карамельные леденцы, молочный шоколад, чай
1200 метров над уровнем моря.
Ферма: Эльдорадо
Сорт: Желтый Топазио
Ферма расположена в регионе Альта Можиана, в городе Ибираси. Жан
имеет очень большой опыт выращивания кофе, так как связан с ним с самого
своего детства. Выращивание кофе для всей семьи это не просто бизнес, а
страсть и призвание, передающееся из поколения в поколение. Что позволило
Жану совершенствоваться в методах производства и обработок.
На фазенде уделяется внимание устойчивому ведению сельского хозяйства,
все отходы от кофейного производства возвращаются на плантации в виде
компоста. Все удобрения на текущий день являются органоминеральными, так
как сбалансированное состояние кофейных деревьев обеспечивает качество
получаемого урожая.
Жан работает над качественным картографированием местности, имеет
площади для обработок и стремится весь спешалти кофе сушить на африканских
приподнятых кроватях.